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Nascono i nostri prodotti d'eccellenza..

Dal cuore delle colline abruzzesi

100% MADE IN ITALY

OLIO RIGOROSAMENTE ESTRATTO A FREDDO

Olio E.V.O.

Extra vergine di oliva in due varianti per i palati più raffinati, forte e delicato

Olivo Biologico

La produzione dell’olio biologico parte dal terreno per creare un prodotto dell’eccellenza

Aromattizzati

Limone, peperoncino, tartufo, funghi
le nostre prelibatezze

Olio Extra Vergine di oliva

Tutti i nostri prodotti sono estratti a freddo per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche

#aziendamezzanotte

gusto made in italy…

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Il frantoio

Sulle dolci colline Abruzzesi, l’azienda agricola Mezzanotte, da più di cento anni, coltiva circa 4000 piante di olivo delle più pregiate varietà, trasformando le proprie olive in olio e.v.o. di alta qualità, estratto a freddo e 100% Italiano.

La coltivazione è biologica, nel totale rispetto per la natura..

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L’olio extravergine di oliva: un alleato per la salute del cuore e del cervello

L'olio extra vergine di oliva (EVO) non è solo un utile condimento per migliorare il gusto dei tuoi cibi, ma è un vero e proprio super alimento, è ricco di antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi. Può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache e di alcuni...

Olio e.v.o. filtrato VS olio e.v.o. grezzo

Una domanda che spesso ci si pone è: meglio consumare un’olio non filtrato (grezzo) o un olio filtrato? Spesso la risposta è: grezzo, dando l’idea di un prodotto più genuino quindi qualitativamente superiore, ma è davvero così? in realtà la risposta è molto più...

Proprietà benefiche dell’olio extra vergine d’oliva

L’olio extravergine d’oliva ha innumerevoli proprietà benefiche, tra queste una molto importante è dovuta alla presenza di Oleocantale: Sostanza organica naturalmente presente nei frutti dell'ulivo, ed è la sostanza principalmente responsabile del "bruciore in gola"...

Perché scegliere olio extravergine d’oliva rispetto ad olio di semi?

Tutti gli altri oli alimentari di origine vegetale provengono da semi, il vero olio d’oliva proviene da un frutto, cioè l’oliva. Ed un frutto, è ricco d’acqua (l’oliva ne contiene circa il 50% del suo peso) e ciò consente di estrarre l’olio tramite azioni meccaniche,...

Azienda Agricola Mezzanotte

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