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Olio e.v.o. filtrato VS olio e.v.o. grezzo

Olio e.v.o. filtrato VS olio e.v.o. grezzo

Una domanda che spesso ci si pone è: meglio consumare un’olio non filtrato (grezzo) o un olio filtrato? Spesso la risposta è: grezzo, dando l’idea di un prodotto più genuino quindi qualitativamente superiore, ma è davvero così? in realtà la risposta è molto più...
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